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,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才。
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在美国建立旅馆王国一书曼哈顿酒店集团312日挂牌兴柜,该集团目前拥3家国际连锁旅馆,系加盟全球知名酒店品牌与,其经营特色为酒店知名度高地理位佳,全年平均住房8成以上,随全球旅游人口上升,及运用旗下网络房平台加持下,该集团营运稳步走高曼哈顿2014营收488亿元
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